La vente d'alcool non conforme peut entraîner des poursuites judiciaires, des amendes ou le risque de perdre votre licence commerciale. Les services chargés de la réglementation commerciale peuvent se rendre dans vos locaux pour vérifier que vous respectez la loi et appliquer des mesures coercitives officielles en cas d'infraction.
La sécurité alimentaire en matière d'allergènes a été mise en avant à la suite des décès tragiques de Natasha Ednan-Laperouse et Owen Carey. De nouvelles lois visent à responsabiliser davantage les restaurants et les détaillants de plats à emporter en matière de sécurité alimentaire en matière d'allergènes. Les membres du personnel doivent être sûrs et informés que les aliments qu'ils servent sont sans danger pour les clients ayant des besoins alimentaires spécifiques liés à des allergies.
